王傳人老師
陽光宣言烘焙 https://www.facebook.com/SolarismBakery2010/?pnref=lhc
這位老師一直是 Eric 想去學習的一位導師，但是一直無緣適時安排時間去見習。
王老師為人給人務實的感覺，連他的麵包也一樣，傳承他的風格，簡單、樸實、不作做....衷於自我。
店鋪位於萬華區附近，周遭盡是老舊的建築物，但是老師憑著個人的手藝，讓客人都甘願前往購買老師的麵包。
Eric
有事聯絡
我的Email ： eric1980eric@gmail.com
我的FBEric的點心時刻
Eric現在於山崎麵包台茂店為大家服務喔!有空請來選個愛吃的麵包吧~
電話:(03)321-3903
營業時間:11:00~22:00
地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號(台茂購物中心5樓)
台灣山崎yamazaki網站http://www.yamazaki-bc.com.tw/home.php?xin=about
目前分類：生活記事 (7)
- Jul 29 Fri 2016 15:20
實在偷懶太久了!(真該打= =)!!今日來說說我敬重的老師們
- Nov 23 Mon 2009 09:10
暫時沉澱一下
- Sep 24 Thu 2009 09:12
Eric下班後的烘焙兼差
Eric曾經下班後也短暫兼差，眼鏡行、家教、旅遊直銷
跟所學的烘焙完全八竿子打不著，很難有熱誠啊！
Eric也去過XXX的點心坊兼差過，被某個添加物的味道嗆到
後來很不願意買XXX點心坊的麵包，他家的麵包好像有加很不自然的添加物
- Aug 12 Wed 2009 18:00
天ㄚ~午後的大雨~卻是這般街景!!!
^0^"正當 Eric 收拾好器具要離開工作的地方時...Eric 傻眼ㄌ...外面發生什麼事...太誇張ㄌ!!!
怎麼好好的一條馬路--變成一條汪洋水路ㄌ...而且還下著"超級"霹靂"無敵"大豪雨~~@@
- Aug 07 Fri 2009 19:56
麵包&颱風天的巧妙結合^^"
颱風天~聽到這個名詞時..感覺攘人避而遠之..但是對於做麵包的 Eric ~卻是一大挑戰><"
很難想像麵包和颱風天有什麼關聯...但是不知成幾何時~~演變成颱風天可以去百貨公司逛街.
買買麵包...當成點心或是消夜.早餐食用^_^~也許是麵包店設在百貨公司的好處吧!!!
往往遇到颱風天時...每個工作人員都要繃緊神經.因為隨時都有可能發生有如黃蜂過境的情節!
- Aug 04 Tue 2009 14:29
Eric與烘焙的美味關係
Eric接觸烘焙也有許多年了，一路從學校到職場上
Eric與烘焙始終保持著持續的美味關係，沒什麼間斷
一旦興起一個念頭，想做著什麼，也一定馬上行動
為了做出自己最滿意的烘焙作品，Eric總是不停的試配方
