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王傳人老師
陽光宣言烘焙 https://www.facebook.com/SolarismBakery2010/?pnref=lhc
這位老師一直是 Eric 想去學習的一位導師，但是一直無緣適時安排時間去見習。
王老師為人給人務實的感覺，連他的麵包也一樣，傳承他的風格，簡單、樸實、不作做....衷於自我。
店鋪位於萬華區附近，周遭盡是老舊的建築物，但是老師憑著個人的手藝，讓客人都甘願前往購買老師的麵包。
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