close
先前Eric在忙工作之餘，抽空做了2次乳酪蛋糕
Eric已經太久沒有做蛋糕了，又再次做的乳酪蛋糕，失敗了～
果然，太久不碰的事，人還是有些捉不住手感
第2次做的乳酪蛋糕，喏~就是這個囉！
Eric第2次做的乳酪蛋糕，把乳酪的比例拉到40％
烘烤過程，好香好香！
出爐後，滿室濃郁乳酪香氣，這時候覺得鼻孔好幸福啊！
好想吃喔！看乳酪蛋糕在冰箱吹冷氣
恨不得把它抓出來啃個幾口~~
Eric說這個壓到了(乳酪蛋糕脫模時壓到)，所以不好看~~
管它呢！內容物可是很實在，貴貴的乳酪還是好吃啊！
終於吹完冷氣，可以大快朵頤40％的乳酪蛋糕了
從冰箱出來感覺很不一樣，香氣仍然在
但是蛋糕體會改變，從出爐的鬆軟到冷藏過後的濕軟綿密
乳酪的濃郁更明顯了，乳酪蛋糕的口感也更棒了
一個不小心吃了好幾塊，哀~
肥肉肥肉！你不要來啊~~
By 菲
全站熱搜
留言列表
