核桃可可瑪芬01 

這不是Eric做的第一版核桃可可瑪芬

這款配方與製作的手法,我覺得好吃!

核桃可可瑪芬02

不同的變化就算是小小的差異

也能使瑪芬有些許的不太一樣

核桃可可瑪芬03

我很喜歡Eric烤的核桃

味道很香,烘烤過後不苦澀

整粒呈現酥酥的口感

因為有些人烤的核桃會有苦澀感覺

核桃可可瑪芬04 

瑪芬應該是什麼口感呢?

沒有一定,看是使用什麼配方

Eric這個配方讓核桃可可瑪芬

整體嚐來綿密、組織氣孔細緻

濕度較高,所以不會像吃過有些人的瑪芬太乾

核桃可可瑪芬05 

充滿可可香氣的瑪芬

每次都迫不及待來試吃

可以吃一個男生親手作的甜點

我覺得很幸福!

 

 

 

 

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