這不是Eric做的第一版核桃可可瑪芬
這款配方與製作的手法，我覺得好吃！
不同的變化就算是小小的差異
也能使瑪芬有些許的不太一樣
我很喜歡Eric烤的核桃
味道很香，烘烤過後不苦澀
整粒呈現酥酥的口感
因為有些人烤的核桃會有苦澀感覺
瑪芬應該是什麼口感呢？
沒有一定，看是使用什麼配方
Eric這個配方讓核桃可可瑪芬
整體嚐來綿密、組織氣孔細緻
濕度較高,所以不會像吃過有些人的瑪芬太乾
充滿可可香氣的瑪芬
每次都迫不及待來試吃
可以吃一個男生親手作的甜點
我覺得很幸福！
By 菲
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