起士瑪芬01 

這是NG版的起士瑪芬,長像不能說太差

純粹是口感的差異,但是吃來還是很不錯!

Eric實驗瑪芬的各家配方已經有陣子了

這樣的實驗很有趣,因為真的真的會因為很多因素而產生不同變化喔~

起士瑪芬02

現在為了抓出最好的口感,要保留適當濕度、咀嚼度

一烤再烤的瑪芬要吃進胃裡,你會明白當個試吃員也不好玩

要有大胃口,還要把品嚐心得報告出來

起士瑪芬03

Eric的起士瑪芬不乾澀,基本上就是可以接受~

 

PS   最近又有親朋好友向Eric主動下訂水果酥

     Eric是真的很忙,只能很零星的接單囉~

 

 

 

 

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Eric的甜點即興曲

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