泰式雞丁麵包01 

7月就開始嚐到Eric公司新開發的口味

每次試做的泰式雞丁麵包都有機會嚐到

麵包部分軟軟的,對咬合力差的人應該還可以試試

Eric說麵包上先刷上一層泰式醬汁

在放些洋蔥、雞丁、起司去烘烤

吃起來的口味有一點辣辣,也有一點甜

放餡的地方軟Q不會難嚥口

聽說這個產品8月上市,一個售價30多元

泰式雞丁麵包02 

有興趣也可以試試自己做泰式風味的醬汁

以後也能刷在法國麵包土司上做變化吃喔

 

泰式醬汁

 

材料
A.
紅辣椒末1大匙 蒜頭末1大匙 薄荷葉末1大匙
B.
100cc 魚露11/2大匙 果糖1大匙 檸檬汁1大匙

作法
將材料B混合均勻,加入材料A即可

 

 

泰式酸醋辣醬

材料
白醋3大匙 辣椒1/2大匙 蔥末適量 洋蔥適量 香菜適量 蒜末適量 1/2大匙

作法

(1)
將菜洗淨切成細末或丁均可。

(2)
再將白醋與糖拌勻,即可加入切好的其他材料,綜合調勻後即可使用

 

創作者介紹

Eric的甜點即興曲

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