Eric

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我的FBEric的點心時刻


Eric現在於山崎麵包台茂店為大家服務喔!有空請來選個愛吃的麵包吧~

電話:(03)321-3903
營業時間:11:00~22:00
地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號(台茂購物中心5樓)

台灣山崎yamazaki網站http://www.yamazaki-bc.com.tw/home.php?xin=about

目前分類:生活記事 (7)

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王傳人老師

陽光宣言烘焙    https://www.facebook.com/SolarismBakery2010/?pnref=lhc

這位老師一直是   Eric  想去學習的一位導師,但是一直無緣適時安排時間去見習。

王老師為人給人務實的感覺,連他的麵包也一樣,傳承他的風格,簡單、樸實、不作做....衷於自我。

店鋪位於萬華區附近,周遭盡是老舊的建築物,但是老師憑著個人的手藝,讓客人都甘願前往購買老師的麵包。

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美式阿布01 

在自我實現與升遷中,有點兩難

應該往自己最想去做的方向走去,還是繼續留任

自我實現可以學習到更多的事情,但是升遷也是好事一樁

如果人可以不要為經濟困擾,也許就能更早實現想做的事

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料理心抉擇01 

↑這些全是手機拍攝的照片喔~

 

 

Eric是個有想法卻放心裡的人

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兼差的水果酥訂單01 

Eric曾經下班後也短暫兼差,眼鏡行、家教、旅遊直銷

跟所學的烘焙完全八竿子打不著,很難有熱誠啊!

Eric也去過XXX的點心坊兼差過,被某個添加物的味道嗆到

後來很不願意買XXX點心坊的麵包,他家的麵包好像有加很不自然的添加物

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板橋淹水01 

^0^"正當 Eric 收拾好器具要離開工作的地方時...Eric 傻眼ㄌ...外面發生什麼事...太誇張ㄌ!!!

怎麼好好的一條馬路--變成一條汪洋水路ㄌ...而且還下著"超級"霹靂"無敵"大豪雨~~@@

板橋淹水02 

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日式麵包01 

颱風天~聽到這個名詞時..感覺攘人避而遠之..但是對於做麵包的 Eric ~卻是一大挑戰><"

很難想像麵包和颱風天有什麼關聯...但是不知成幾何時~~演變成颱風天可以去百貨公司逛街.

買買麵包...當成點心或是消夜.早餐食用^_^~也許是麵包店設在百貨公司的好處吧!!!

往往遇到颱風天時...每個工作人員都要繃緊神經.因為隨時都有可能發生有如黃蜂過境的情節!

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烘焙廚男01 

Eric接觸烘焙也有許多年了,一路從學校到職場上

Eric與烘焙始終保持著持續的美味關係,沒什麼間斷

一旦興起一個念頭,想做著什麼,也一定馬上行動

為了做出自己最滿意的烘焙作品,Eric總是不停的試配方

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