Eric

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我的FBEric的點心時刻


Eric現在於山崎麵包台茂店為大家服務喔!有空請來選個愛吃的麵包吧~

電話:(03)321-3903
營業時間:11:00~22:00
地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號(台茂購物中心5樓)

台灣山崎yamazaki網站http://www.yamazaki-bc.com.tw/home.php?xin=about

目前日期文章:200909 (6)

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兼差的水果酥訂單01 

Eric曾經下班後也短暫兼差,眼鏡行、家教、旅遊直銷

跟所學的烘焙完全八竿子打不著,很難有熱誠啊!

Eric也去過XXX的點心坊兼差過,被某個添加物的味道嗆到

後來很不願意買XXX點心坊的麵包,他家的麵包好像有加很不自然的添加物

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蛋黃酥01

現在每天家裡都會出現蛋黃酥和栗子酥

完全不用去買別人家的~

雖然Eric今年並沒有在家裡做,但是在公司也還是每天在做

一批又一批烤不停,有時候Eric會拿些回來讓我們試吃

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輕乳酪蛋糕01 

先前Eric在忙工作之餘,抽空做了2次乳酪蛋糕

Eric已經太久沒有做蛋糕了,又再次做的乳酪蛋糕,失敗了~

果然,太久不碰的事,人還是有些捉不住手感

第2次做的乳酪蛋糕,喏~就是這個囉!

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芋頭酥01

2006年Eric做了芋頭酥,這已經不知道是第幾遍了

我記得這批是準備送人的,不知做了幾顆?

自己好像只留2盒,大哥自己就吃掉1盒(很好吃的樣子~)

我曾經跟在旁邊試做,酥皮層次沒成功(好像是切口面朝錯面了)

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Eric電子秤購買注意事項01 

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Eric電子秤購買注意事項02

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Eric電子秤購買注意事項03

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電子秤01 

最近Eric新買一台電子磅秤,花了1000元,同時附上充電器

不過這過程是有些一波三折,在這就不多說了~

 

原先的電子磅秤已經快沒電了,也越來越不準了

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